のりきっちん

2022/1/11 6:332024/9/17 5:33

お知らせ

2024/08/27(火)　のりきっちんHANARE　オープンしました

2024年5月1日より、飲食店「のりきっちんHANARE」がオープンいたしました。

こだわりの海苔を使用した鮭弁当や唐揚げ弁当、お惣菜、日替わりの味噌汁など販売しております。

〒111-0036　東京都台東区松が谷 2-27-6 TX浅草駅から徒歩10分上野駅から徒歩15分

営業時間 11:00〜17:30（日曜・祝日定休）

のりきっちんとは？

明治27年創業、海苔の小善本店がお客さまの食卓や笑顔に直接貢献したいと想い、運営しています。

プロがお伝えするのりの使い方のアイディアと、ちょっと贅沢な本気の味をお楽しみください。

のりまいれーじくらぶ

のりきっちんは、のりまいれーじくらぶを設立しました。下記のような特典が沢山ございますので、会員登録ページよりぜひご入会下さい。

のりまいれーじがたまる！

のりまいれーじは生涯マイルで、お食事メニュー1つにつき1マイルたまります
マイル数に応じたさまざまな特典をご用意する予定です
現在25マイルごとに「のりカケルくんプレゼントクーポン」配布中！！！

ポイントがたまる！

のりきっちん全商品の購入金額の1%がたまります
1ポイント1円としてご使用いただけます

お得なクーポンがもらえる！

不定期でお得なクーポンを発行いたします ※ポイントと同時使用不可

※ポイント等をためる、利用するには、お会計時にスマホで会員証をご提示ください

※特典内容やその付与条件は随時変更させて頂く可能性がございます

おにぎりのこだわり

のりきっちんのおにぎりは、その全てにこだわりをもって握る絶品です。

海苔のこだわり

のりきっちんのおにぎりに巻くのりは、お客さまにお選びいただけます。

焼きのり優雅（オススメ！）

小善本店最高品質の焼きのり。有明海産の柔らかな口溶けと豊かな風味が特徴で、おにぎりとの相性も抜群です。

青混ぜのり

のりに自然に育った青のりが混ざったのり。のりの甘み、青のりの磯の香りとほろ苦さが絶妙なバランスの逸品です。

お米のこだわり　～魚沼産コシヒカリ～

もっちりと粘り気が強く甘みがある魚沼産コシヒカリを使用しております。産地直送の新鮮なお米を炊いております。

炊き方のこだわり　～ガス炊き～

ガスにより高温で炊飯することで、米の糊化を活発にさせデンプンからショ糖とブドウ糖を還元。よりもっちり、甘くなります。

炊飯過程で重要な蒸らし。火力パワーで温度を下げずしっかり蒸らすと、お米1粒1粒に弾力とツヤがある美味しいご飯が炊けます。

塩のこだわり　～赤穂の天塩～

にがり成分を含んだ昔ながらの塩を使用しております。口当たりの柔らかな塩気によりお米の甘さをより一層膨らませてくれます。 ※自然塩のためお米が黄色く変色する場合がございますが、品質に問題ございません。

鮭のこだわり　～旨みの凝縮された紅鮭～

当店で使用する紅鮭はその名の通り色鮮やか、そして旨みが多いのが特徴。おにぎりと海苔との相性が抜群。

明太子のこだわり　～熟成の進んだまろやかな辛さ～

新鮮なすけそうだらの卵を、唐辛子を主として使った調味液にじっくりと漬け込んでおります。

のり佃煮のこだわり　～食欲そそる柚子胡椒の風味～

国内産の風味豊かな海苔に、九州産の青唐辛子・ゆず皮で造られた柚子こしょうを合わせ、小豆島産本醸造醤油で炊き上げました。

お渡し方法のこだわり　～のりは別添えで～

「パリパリで美味しいのりを味わってほしい」だから焼き立てののりを別添えでお渡しします。お手間は取らせてしまいますが、他とは一線を画したのりの風味を感じていただけるはずです。

※お米のおいしさをより際立たせるため、ふんわり握っております。くずれやすいため、お気をつけてお召し上がりください。

安心・安全の取り組み

日本食品衛生協会の定めるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理を徹底しております。具体的には厨房での調理工程において、全てマニュアルを整備し、規定通りに取り組まれたかどうかを自社システムにより正確に記録しております。

のりきっちんの商品

焼きのり優雅

小善本店最高品質の焼きのりです。

有明海産の柔らかな口溶けと豊かな風味が特徴で、当店こだわりのおにぎりでも使用しております。

贈答用だけではなく、ご家庭用でも是非ご賞味ください。

味付のり丸缶シリーズ

柔らかな口溶けと豊かな風味が際立つ一番摘みの海苔に、小善本店こだわりの4種味付けを施した商品です。

わさび、梅、甘だれの味付けには有明海産海苔、オリーブには香川県産海苔を使用しております。

のりあーと®シリーズ

のりあーと®は、様々なキャラクターや絵柄のデザインのりです。

先進のレーザー加工技術を駆使し、非常に細かくカットしております。

お子様のお弁当や、ホームパーティなどでいかがでしょうか。

のりカケルくんシリーズ

ふりかけタイプの味付けもみのりです。

ごはんはもちろん、サラダやパスタ、パンやお蕎麦など、様々なお料理にたっぷり振りかけてお召し上がりください。

お茶

小善本店は、お茶の取り扱いについてもプロフェッショナルです。

茶葉から淹れるお茶は、本来のやさしい甘さが最大限に引き出され健康にも非常に良いと言われております。

営業時間・アクセス

営業時間 11:00〜17:30（日曜・祝日定休） ※テイクアウトのおにぎりは無くなり次第終了とさせて頂いております

〒111-0036　東京都台東区松が谷 3-4-1 小善本店本社1F TX浅草駅から徒歩10分上野駅から徒歩15分

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